看護師が夜勤中にコンビニご飯を買うコツ

栄養のバランスに注意

夜勤中の食事に苦労している人も少なくありません。自分でお弁当を作るのは大変なので、コンビニに頼っている人も多いでしょう。軽く食べるならサンドウィッチとコーヒー、しっかりお腹を満たしつつ手軽に済ませるならうどんなどの麺類が定番です。コンビニご飯はカロリーが気になりますが、だからといってカロリー表示だけで選んではいけません。むしろ太りやすい体質になる可能性もあります。例えば、うどんだけだと炭水化物の割合が多くなり、消化のために必要な栄養が足りなくなります。炭水化物を消化するためにはビタミンB1が必要です。そのため、ビタミン類を含み消化酵素の分泌を促す作用のある食事を用意する必要があります。特に必要なのは糖質・脂質・たんぱく質の代謝に必要なビタミンB群です。
また、消化酵素の分泌を促す際に必要なのがよく噛んで食べることです。食事から摂取する場合は、生野菜や果物、発酵食品、海藻、ドライフルーツなどがおすすめです。生野菜と海藻は食物繊維が豊富でダイエット効果も見込めます。

買い方にはコツがある

コンビニで栄養のバランスが整った食事を用意するコツを紹介します。まずは、いつも買っている商品を見直してみましょう。コンビニに入るなりおにぎりやパンなどの主食コーナーに足を運んではいないでしょうか。血糖値を上げにくくするためには、「野菜→肉や魚→炭水化物」の順番で食べなければなりません。そのため、この順番に沿って買い物することをおすすめします。まずはサラダなどが置いてある副菜コーナーで商品を選び、汁物やスープのあるコーナーに行きます。その後、肉や魚などの主菜を選び、最後に主食を吟味しましょう。
例えば、「副菜コーナーにあったサラダチキンを選んで、スープコーナーでパスタの入ったスープを選んだ」とします。そうすれば、もう主菜と主食は不要になります。逆に、最初に主食コーナーに行くと、「まずはサンドウィッチを選び、主菜コーナーで唐揚げを選ぶ」といった流れになってしまいます。前者は栄養のバランスがほどよく整っていてカロリーも低いですが、後者だと炭水化物と脂質が多くバランスが悪くなります。
このように、カロリーを気にするだけでなく、栄養のバランスを意識すればコンビニご飯でも健康的な食事を用意することができます。ダイエット中の人でも問題ありません。コンビニは品揃えが豊富なのでバリエーションに困ることもないでしょう。以下に、ダイエット中の人がコンビニご飯を買う際のポイントをまとめたサイト紹介しますので参考にしてください。